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喝完丝瓜汤,一家三口险丧命!再次提醒:这种丝瓜不能吃

更新时间:2019-11-08 16:15:12 

秋天是收获季节,餐桌上供应许多时令蔬菜。其中有丝瓜,我们的许多朋友都喜欢吃。丝瓜不仅味道好,而且具有非常丰富的营养价值。它含有丰富的维生素C和维生素B,并且含有许多矿物质。从中药的角度来看,丝瓜络还有清热化痰、凉血解毒的功效。

然而,你知道不是所有丝瓜都适合吃吗?这里有一个痛苦的案例。

据媒体报道,四川的一对老夫妻在菜市场买了丝瓜络,煮了丝瓜络汤。吃丝瓜的时候,他们觉得有点苦,不在乎。此外,他们不想浪费食物。三个家庭成员喝丝瓜汤。结果,全家人呕吐和腹泻,只有在医院抢救后,他们才救了自己的命。

根据医院出具的实验室报告,该家庭的呕吐物和排泄物都发现了一种叫做碱中毒生物毒素的物质,而这锅丝瓜汤就是罪魁祸首。问题出在丝瓜上,因为这对老夫妻买了毒性极强的苦丝瓜。

因为苦丝瓜中含有上述被称为碱中毒生物毒素的有毒物质,这种物质很难通过清洗、加盐甚至高温等常规处理方法去除。当人们接触到这种毒素时,轻的人会感到恶心和头晕。如果情况严重,就像新闻中提到的家人一样,呕吐、腹泻、肝损伤甚至危及生命。

那么,我们应该如何区分苦丝瓜和普通丝瓜呢?不幸的是,光凭外表是无法区分这两种丝瓜的。它只能通过品尝来区分。如果你在家里做丝瓜,尝了之后觉得很苦,不要吞下去直接吐出来,你就不能吃剩下的这道菜。不要拿你的生命开玩笑去拯救。

除了苦涩的丝瓜,发芽的土豆,青色的西红柿,碎姜,黑皮或拼凑的红薯对我们每天接触的蔬菜都有一定的毒性。最好尽快扔掉它们。

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